2025年7月3日，3003新葡官方网站“青春茶研社”赴福州平潭暑期实践队深入霸王茶姬门店后厨，开展“茶遇青春，‘姬’发潜能”主题实践活动，通过沉浸式学习泡茶技艺，感受茶饮文化魅力，探索茶饮制作背后的匠心与科学。
【实践】实践队员参与门店制作
活动伊始，霸王茶姬的专业茶艺师热情地欢迎实践队员们的到来，并向大家详细介绍了门店的经营理念、特色茶饮产品，以及后厨的基本操作规范和卫生要求。随后，实践队员们穿戴好工作服、帽子和口罩，以学徒的身份正式进入后厨，开启此次奇妙的泡茶学习之旅。
【实践】实践队员参与门店制作（2）
在后厨，茶艺师从茶叶的分类、储存讲起，再到水温的精准把控、泡茶时间的严格要求，都进行了细致入微的讲解与示范。每一个环节，队员们都全神贯注地聆听、观察，生怕错过任何一个关键要点。在实际操作环节，队员们跃跃欲试。从称取茶叶、注水冲泡，到搅拌、过滤，再到添加辅料调配，每一步都严格按照标准流程进行。起初，部分队员由于手法生疏，茶汤的浓度、口感总是不尽如人意，但在茶艺师耐心的指导下，大家不断调整、反复练习。
【实践】实践队员参与门店制作(3)
经过多次尝试，队员们逐渐掌握了泡茶的技巧，泡出的茶饮无论是色泽还是口感都有了显著提升。看着自己亲手制作出的一杯杯色香味俱佳的茶饮，队员们脸上洋溢着自豪与喜悦的笑容。实践过程中，队员们还与后厨工作人员进行了深入交流，了解到为了保证每一杯茶饮的品质，霸王茶姬在原材料采购、制作工艺、质量检测等方面都制定了严苛的标准。这让队员们深刻认识到，一杯美味茶饮的诞生，不仅需要精湛的技艺，更离不开对品质的执着追求和对细节的极致把控。
此次“茶遇青春，‘姬’发潜能”主题活动，不仅让3003新葡官方网站“青春茶研社”暑期实践队的队员们亲身体验了霸王茶姬后厨泡茶的全过程，掌握了实用的泡茶技能，更让他们对茶饮文化和餐饮行业的运营管理有了全新的认识。队员们纷纷表示，将把此次实践中所学到的知识和经验运用到今后的学习和生活中，同时也希望通过自己的努力，让更多人了解和喜爱茶饮文化，为传统文化的传承与创新贡献青春力量。
（3003新葡官方网站“青春茶研社”赴福州平潭暑期实践队/图文）
