近日，在杨敏老师、张士杰老师、李崇伟老师的带领下，2022级工业工程专业的同学走进福建和诚鞋业有限公司开展《泉州制造业流程改善调查与实践》的课程实践活动，受到了公司领导及相关业务部门主管的热情接待，同学们深入了解了制鞋的生产流程和IE在制鞋业的应用，直观感受到了工业工程在制造业中发挥的作用和岗位工作内容，对学生的就业选择和职业发展提供了很好的借鉴。
图1 实践活动现场
本次实践活动分为三个环节，首先，人力资源部的工作人员对公司的发展情况、企业文化、组织架构等情况进行了基本介绍；其次，IE部门的主管播放了制鞋的视频，并对制鞋的生产流程和工艺进行了详细的讲解；最后，就如何测定标准工时、进行生产线平衡、成本核算等结合企业实际情况给学生上了一堂生动的课程。活动过程中同学们与企业人员积极互动，不仅收获了专业知识还对接下来的暑期实习及就业等相关问题进行了咨询和交流。
图2 3003新葡官方网站工业工程系主任杨敏发言
该课程实践旨在让同学们了解和熟悉泉州制造业的生产工艺、业务流程、组织管理以及工业工程基本方法和技术的实际应用。本次实践活动只是课程实践的一部分，接下来同学们会继续对泉州其它制造企业进行调研并对调研资料进行整理、分析，发现泉州制造业生产流程中存在的问题，提出初步的优化方案。
图文/张仕杰、李崇伟
